スタッフ投稿一覧

おすすめ情報

  • インフォバナー1

    たくさんの人がいますが、これは群がっているのではありません。
    これらはすべて、求職者の群れです。
    そうです。これほどまで今は就職氷河期なのです。

  • インフォバナー2

    映画館や劇場で騒がしくぺちゃくちゃとしゃべっていませんか?
    そんなあなたはすでにロックオンされています。
    NO MORE マナー違反

  • インフォバナー3

    富士山に登る前には必ず読んでください。求人も出していますが、これは本気です。

    富士山をなめてたらけがするぞ!

私が一度働きたかった憧れの場所、築地

私は無類の魚好きで、小さいころから「板前になる」のが夢でした。

しばらく活気あふれる築地の雰囲気を感じながら歩いていると、築地場外市場のすぐわきにある通りに面したお店に、「板前募集」なる求人が出ていたので早速応募してみました。

店主曰く、「素材の味を知らないで料理なんか作れない」ということで、
面接では、私の作った料理はどうだったか、感想を言ってほしいということでした。

出された料理は海鮮丼。
一見すると非常に美味しそうに見えます。

いざ食べてみると…何かおかしい。

わさびの辛さはちゃんとしているのに、他の素材の味がまるでしない。

イカに至っては、何か…味が完全に抜けたガムを噛んでいるかのようで、気持ち悪さすら感じるほどでした。

感想を正直に店主に告げると、意外な反応をしました。

店主は何か気になったようで、
「あの、舌が感じなくなってるんじゃないか?近くに病院があるんで…」

店主の言われるまま病院で医師に診てもらうと、「味覚障害」との診断が。

ショックでした…急に味覚を感じなくなっていたなんて…

まあ、すぐに治るとのことなので、しっかりと治して、
また板前の求人にチャレンジしたいと思います。